massa (esparguete, tagliatelli, … etc); sal; fio de óleo; 1 cebola picada; alho; azeite; 1 embalagem de salmão fumado; 1 pacote de natas.

Num tacho com bastante água junte sal e óleo e leve a massa a cozer. Entretanto, num outro tacho deite a cebola, o alho e o azeite e deixe refogar, sem deixar ganhar cor. Juntar o salmão fumado aos pedaços e as natas. Envolva tudo e aqueça bem o molho. Depois de escorrer bem a massa junte o molho e Bom Apetite.

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Estes japoneses inventam cada uma…

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1 galinha; 150g de toucinho; 1 chouriço; 1 cebola; 1 raminho de salsa; 1 raminho de hortelã; 250g de pão duro; sal.

Coza a galinha com o toucinho, o chouriço, a cebola e a salsa, em água temperada com sal. Logo que as carnes estejam cozidas, tire para uma travessa e corte-as aos bocados. Deite o caldo a ferver numa terrina, onde já está o pão cortado em fatias muito finas, com um raminho de hortelã para dar gosto. Sirva bem quente.

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